O espresso martini é o drink com café mais buscado do Brasil — e por uma boa razão. A combinação de vodka, café espresso e licor de café cria um coquetel intenso, elegante e surpreendentemente fácil de fazer em casa quando você conhece a técnica. O segredo está em dois detalhes que a maioria ignora: a temperatura do café e o tempo de agitação na coqueteleira. Aqui você tem a receita completa, com proporções exatas e uma versão artesanal que eleva o drink a outro nível. O que