O Aperol Spritz é o drink mais fotografado das últimas duas décadas — e um dos mais mal feitos. A proporção errada, o espumante de baixa qualidade e o gelo que dilui tudo em cinco minutos transformam um coquetel elegante em algo sem personalidade. Aqui você tem a receita de Aperol Spritz completa com as proporções originais italianas, a técnica correta de montagem e uma versão artesanal para quem quer ir além do rótulo industrializado. O que é o Aperol Spritz e de onde vem O